デジタルはるさー協同組合 × 賛助会員

デジタルはるさー協同組合(代表理事:新垣 裕一)は、株式会社すえひろ(代表:徳元 春雄)の協力のもと、台風の影響を受けた規格外マンゴーを活用した3商品をリリースしました。

1. 背景と目的

沖縄農業は毎年台風の被害、またはリスクにさらされています。本事業の目的は、台風被害を受けた農産物をフードレスキューし、これらの農産物を1次加工品(セミドライ、ピューレ、パウダー等)に特化した商品にすることを通じて、地域の食品流通を改善し、台風被害の軽減を目指します。

2. 商品概要

(1)商品名: エブリディマンゴッシュ

名称:  冷凍マンゴーピューレ

原材料名:マンゴー(沖縄県産)

内容量: 80ml

保存方法:-18℃以下で保存

冷凍前加熱の有無:加熱してあります

(2)商品名: 業務用マンゴーピューレ

名称:  冷凍マンゴーピューレ

原材料名:マンゴー(沖縄県産)

内容量: 1kg

保存方法:-18℃以下で保存

冷凍前加熱の有無:加熱してあります

(3)商品名: キャラメルセミドライマンゴー

名称:  マンゴーセミドライフルーツ

原材料名:マンゴー(沖縄県産)